Restaurant Les Fables
Dînez au Salon Jean de la Fontaine
Découvrez la cuisine du restaurant du Château de Fère, mettant en vedette des produits locaux et de saison dans une carte aux saveurs délicates et variées, élaborée chaque jour par notre talentueux Chef.
Le Restaurant Gastronomique
Le restaurant est niché dans un cadre historique composé de trois salons en enfilade, ornés de boiseries et de parquets du XVIIe siècle, agrémentés de fresques inspirées des Fables de la Fontaine et de cheminées d'époque.
LES VINS & CHAMPAGNES
Situé aux portes de la Champagne, le Château de Fère vous propose également une carte des vins et Champagnes comprenant plus de 250 appellations. Notre objectif est de vous offrir une expérience gastronomique exceptionnelle en associant parfaitement plats et vins. En plus des appellations des Grandes Maisons, nous mettons en lumière le travail des petits producteurs de nos régions viticoles, notamment la Champagne et la Marne."
Dîner en extérieur
La terrasse
La terrasse du restaurant, offrant une vue imprenable sur les ruines du Château de Fère, vous transporte dans un univers médiéval et enchanteur, loin du quotidien.
La terrasse Panoramique
Au coucher du soleil, profitez du dégradé de couleur du ciel caressant les anciens vestiges, créant une atmosphère fantastique et unique.
A la carte
Les Fables vous invitent à savourer leur nouvelle carte, créée pour sublimer chaque ingrédient et vous offrir un moment d’exception.
Menu La Grenouille qui se veut faire aussi grosse que le boeuf (Formule déjeuner en semaine uniquement)
À l’heure du déjeuner, la Grenouille se fait aussi savoureuse que le Bœuf : un menu du midi pensé pour combiner simplicité et excellence.
Horaires d'ouverture
PETIT DEJEUNER 7:30 à 10:00
DEJEUNER 12:00 à 13:30
DINER 19:00 à 21:00
Le restaurant Les Fables vous accueille du Lundi au Dimanche
